ekim ayı meyveleri sağlıklı yaşıyoruz

Ekimayı yazdan kışa geçiş ayı. O nedenle hem yaz sebzelerinin son hasatları yapılıyor hem kış sebzeleri çıkmaya başlıyor. Ayrıca sebzelerin hasat zamanları yöresel olarak farklılıklar gösterdiği gibi iklim değişikliklerine bağlı olarak seneden seneye de farklılıklar gösterebilmektedir. EkimAyı Fiyat Gelişmeleri | 6 Kasım 2018 5 Tablo 1: TÜFE ve Alt Kalemler (% Değişim) Aylık Yıllık Ekim 2018 Ekim 2017 Ekim 2018 Ekim 2017 TÜFE 2,67 2,08 25,24 11,90 1. Mallar 3,26 2,82 29,65 12,92 Enerji 3,70 1,78 29,43 10,61 Gıda ve Alkolsüz İçecekler 3,22 1,97 29,26 12,74 İşlenmemiş Gıda 2,91 2,49 34,58 13,99 Şununla Paylaş: Sağlıklı beslenme denince insanın aklına hemen hormonsuz, mevsiminde tüketilmesi gereken besin kaynakları geliyor. Peki “Ekim ayında hangi besinleri tüketmeliyiz?” sorusuna gelecek olursak; Ekim ayının mevsiminde sebzeleri; Mantar, Ispanak, Lahana, Kıvırcık, Kırmızı Turp, Bununüzerine Sağlıklı Yaşıyoruz Danışma Kurulu ve A Takımı üyeleri arasından Sağlıklı Yaşıyoruz Mevsim Ürünleri Grubu’nu kurduk. (1) Bu grup çeşitli kaynaklardan araştırarak Ekim ayı sebzeleri ve meyvelerini belirledi. Önce sebzeleri paylaşıyoruz, meyveleri ve balıkları da ayrıca paylaşacağız. İndirilenlerFotoğraf : meyve, Gıda, salata, hasat, üretmek, sebze, Bahçe, Sepet, sağlıklı, yemek, Natürmort, Ekim, Şükran günü, sebzeler, Ruh hali Quel Est Le Meilleur Site De Rencontre Suisse. Sebzeler Domates, Salatalık, Kabak, Patlıcan, Semizotu, Bezelye, Dereotu, Kum Havucu, Taze Fasulye, Kuzu Ispanak, Dolmalık Biber, Çalı Fasulyesi, Taze Barbunya, Sivribiber, Marul Meyveler Karpuz, Ahududu Kiraz, Vişne, Karpuz, Kayısı, Kavun, Şeftali, Mürdüm Eriği, Dut. Yazın hafif ve sağlıklı sebzelerle dolu aylarından biridir temmuz ayı. Semizotu ile yemek veya salata hazırlayıp, omega 3 açısından vücudu destekleyerek öğünlerinize sağlıklı bir dokunuş yapabilirsiniz. Çünkü semizotu yapraklı sebzeler içinde en yüksek omega 3 oranına sahip sebzedir. Omega-3 ise vücut tarafından üretilmeyen dışarıdan alınması gereken bir yağ asididir. Omega-3, kalp hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karşı ekilidir. Sağlıklı nöral yolların oluşumunda temel teşkil eden yağ asididir. Vegan/vejetaryen beslenmede omega 3 kaynağı olarak semizotu, kullanılabilir. Ayrıca A ve C vitamini, folik asit, potasyum, magnezyum ve demir yönünden de zengin bir sebzedir. Kabak, patlıcan, bezelye, taze fasulye, kuzu ıspanak, dolmalık biber, çalı fasulyesi, taze barbunya, sivribiber ve domatesin hepsi tazecik ve tam zamanıdır. Sayısız şekilde farklı alternatifte sebze yemekleri yapabilirsiniz en lezzetlisinden. Kış için dondurucuya da hazırlayabilirsiniz belki. Enginar ve bezelye için sona yaklaşılıyor unutmayın. O tadına doyulmaz yaz meyveleri bir arada bu ay. Can erik bitmiş sayılır ama sarı erik mevcut. Kavun, karpuz, ahududu… Dondurmaya külah niyetine kavun kullanmanın tam zamanı mesela. Sıcaklarda serinleten karpuz -peynir ikilisi de şahane bir seçim olabilir. Şeftali ay sonuna doğru olgunlaşmaya başlar. Yazın serinleten meyvesi karpuzda dikkat etmeniz gereken bir detay var. Eğer çekirdek evleri karpuz çekirdeği yetişmiş olması gereken alan boşsa ve yediğinizde nişasta kokusu alıyorsanız o karpuz hormonludur. Kiraz da bu ayın iştah açan lezzetlerinden. A vitamini, potasyum ve lif içeriği zengin, antioksidan özelliğe sahip bir meyvedir. İçeriğindeki diyet lifi sayesinde kabızlığa iyi gelir. 12- 15 adet kiraz yaklaşık 50 kaloridir. Bu aaylarda kiraz ve vişnenin keyfini çıkarabilirsiniz. Kirazın meyvesinden hoşaf, reçel ve konserve yapabilir, kabuğundan kabız ve ateş düşürücü olarak faydalanabilir; yapraklarından ise müshil etkisi için kullanabilirsiniz. Ortalama 100 g 12-15 adet taze vişnede, 58 kalori ile 14,3 g karbonhidrat vardır. Oysa, vişnenin A vitamini yüksek olup IU’ya kadar varır. Vişnenin diğer besin değerleri kirazınkine çok yakındır. Bedenimize yararlı besin değerlerinin yanı sıra; vişne meyvesinin taze ya da kurutulmuş sapları, aynen kiraz sapları gibi sağlığımıza yararlı etkiler yapar. Üzüm, böğürtlen, incir, ay ortalarında tezgahlarda karşınıza çıkabilir ama bu yıl mevsim de erken. Hemen her sebze meyve olması gerekenden 1-2 hafta önce olgunlaştığı bilgisini de verelim.

ekim ayı meyveleri sağlıklı yaşıyoruz